Prata da Casa – Programa de Pós-Graduação em Ciência e Tecnologia de Alimentos leva 5 prêmios em simpósio
“Não um, não dois, não três.... Mas, sim, cinco trabalhados do PPGCTA são premiados em evento científico!!”
A comemoração da professora Poliana Mendes de Souza, coordenadora do Programa de Pós-Graduação em Ciência e Tecnologia de Alimentos (PGCTA) é muito justa. Entre os dias 16 e 18 de agosto, mestrandos e docentes do programa participaram do 2º Simpósio de Engenharia de Alimentos da Universidade Federal de Minas Gerais – 2º Simeali/UFMG, e trouxeram 5 prêmios de relevância científica para casa. Apenas 16 trabalhos foram agraciados com esse prêmio, que é o de maior destaque distribuído nesse evento.
O Simeali é um evento bienal, sediado na cidade de Montes Claros/MG, que tem por objetivo a busca por avanços na área de Ciência, Tecnologia e Engenharia de Alimentos. Nesta edição, o tema foi “Sustentabilidade: uma nova perspectiva na produção de alimentos” e contou com a participação de estudantes de graduação, pós-graduação e profissionais oriundos de todo o território nacional e do Paraguai.
O Programa de Pós-Graduação em Ciência e Tecnologia de Alimentos da UFVJM foi criado em 2015 e implementado em 2016. Desde sua criação é coordenado pela professora Poliana.
Conheça os trabalhos premiados com relevância científica no 2º Simpósio de Engenharia de Alimentos da UFMG, que serão publicados na revista Caderno de Ciências Agrárias (ISSN 2447-6218):
- Efeito do Processamento UV-C em Propriedades Específicas do Suco de Tomate - Autores: Kássia Héllen Vieira, Regiane de Melo, Matheus Santana Salvador Pereira, Lucielle Vieira Soares, Keyla Carvalho Pereira, Cássia Duarte Oliveira, Keila de Matos Silva, Poliana Mendes de Souza
- Estudo para Otimização do Processo: extração de colágeno a partir de tendões bovinos - Autores: Ana Cláudia Silveira Alexandre, Caíque Rabelo Faria e Leandro José dos Santos
- Elaboração e Caracterização Físico-Química de Antepastos à Base de Kefir Adicionado de Semente de Chia - Autores: Gabriela Aguiar Campolina, Marco Aurélio da Silva Faria, Camila Nair Batista Couto Villanoeva e Naiara Barbosa Carvalho
- Aproveitamento do Soro de Leite para a Produção Concomitante de β-galactosidase e Proteína Microbiana Utilizando Kluyveromyces lactis - Autores: Gabriela F. Alvarenga, Bianca M. P. e Silveira, Bruna G. S. Souza, Julia S. Pinheiro, Thiago J. Guedes, Nísia A. V. D. Pinto, Janaina T. de Faria, Fábio C. Sampaio
- Amidos Modificados por Tratamento Térmico Não Convencional Melhoram Qualidade da Massa e de Pão Sem Glúten - Autores: Matheus dos Santos Faria Amorim, Adrielle Reis de Souza, Maria Teresa Pedrosa Silva Clerici, Yoon Kil Chang, Marcio Schmiele
Esse último trabalho contou com a colaboração da Unicamp e UFV para execução de alguns experimentos.
Divulgados projetos Pibic/CNPq desclassificados após 2ª chamada
A Pró-Reitoria de Pesquisa e Pós-Graduação (PRPPG) divulga a relação dos projetos desclassificados após 2ª chamada do Edital n.º 002/2017 da Comissão de Iniciação Científica e Tecnológica da UFVJM, que trata dos critérios para concorrer ao Programa Institucional de Bolsas de Iniciação Científica – Pibic/CNPq. Confira neste link.
Prazo para preenchimento do Instrumento de Avaliação de Ensino termina na próxima sexta-feira
Termina dia 1º de setembro o prazo para preenchimento do Instrumento de Avaliação de Ensino (IAE), disponível no Sistema Integrado de Gestão Acadêmica (Siga) tanto para o discente quanto para o docente dos cinco campi da UFVJM, referente ao 1º semestre letivo de 2017.
O instrumento tem por objetivo registrar as considerações dos discentes e docentes quanto às condições de ensino, da oferta dos cursos de graduação e pós-graduação, bem como sobre a infraestrutura física, serviços e dinâmica administrativa da universidade.
A Pró-Reitoria de Graduação (Prograd) ressalta que o questionário é totalmente sigiloso, ou seja, em momento algum aparecerá o nome do colaborador para qualquer pessoa que acessá-lo. As respostas serão de grande importância para subsidiar reflexões e orientar possíveis mudanças que retornarão em benefício da comunidade acadêmica, como melhorias na qualidade do ensino e no atendimento aos estudantes da UFVJM.
FCBS comemora Dia da Gestante
Os Departamentos de Enfermagem, Fisioterapia, Nutrição e Odontologia, da Faculdade de Ciências Biológicas e da Saúde (FCBS), realizarão no dia 6 de setembro um evento para comemorar o Dia da Gestante. O evento será realizado das 8h às 12h, no prédio do curso de Fisioterapia, Campus JK, Diamantina.
Para mais informações e inscrição, entre em contato com: Esta dirección electrónica esta protegida contra spambots. Es necesario activar Javascript para visualizarla .
- Confira a programação neste link.
Facsae seleciona professor voluntário de Métodos Quantitativos
O Departamento de Ciências Econômicas da Faculdade de Ciências Sociais, Aplicadas e Exatas (Facsae) da UFVJM irá receber, entre os dias 30 de agosto e 1° de setembro, inscrições para processo de seleção simplificado de um professor voluntário da área de Métodos Quantitativos.
Podem participar da seleção graduados nos cursos de Matemática, Estatística, Ciências Econômicas ou áreas afins.
As inscrições serão recebidas das 14h às 18h na sala 107 do Departamento de Ciências Econômicas, no Campus do Mucuri, em Teófilo Otoni.
- Mais informações neste link.